- 2020年1月11日
- 2021年1月21日
【そば処 こぶし】蕎麦が香る不思議なうどん@茨城県東海村
あぁ、なんてこった。 今年もまた、正月休みが終わってしまった。 まったくもって、現実ってやつほど残酷で過酷で残忍なものなんて、この世で他に有るのだろうか? そば処こぶし やぁ諸君、ごきげ […]
あぁ、なんてこった。 今年もまた、正月休みが終わってしまった。 まったくもって、現実ってやつほど残酷で過酷で残忍なものなんて、この世で他に有るのだろうか? そば処こぶし やぁ諸君、ごきげ […]
茨城県那珂市には、とても入りにくいお蕎麦屋さんがあるという。 入りにくいといっても、それは物理的に入りにくいのではなく、心理的に入りにくいらしい。 いったいどんなお蕎麦屋さんなのだろう? なんとも興味 […]
待ちに待った新蕎麦の季節がやってきた。 やぁ諸君ごきげんよう。 ぼっちメシ研究所のジャムだ。 麦家へと向かう 今日のランチは、那珂市にある麦家(むぎや)。 麦家は、古民家を改装した蕎麦屋 […]
茨城県ひたちなか市は海に面していて、市内には那珂湊漁港がある。 また近くには大洗や久慈浜漁港があり、いわばちょっとしたお魚天国。 そんなお魚天国で美味しい地魚料理を食べさせてくれるお店がたがやだ。 & […]
水戸にある蕎麦屋さん水府庵。 とっても美味しいお蕎麦と、とっても美味しいスイーツを頂いてきましたのでレポート。 お店の外観 みなさん、こんにちは!ぼっちメシ研究所のジャムです。 今日のランチは常陸秋そ […]
やあ諸君、ごきげんよう。 ぼっちメシ研究所のjamだ。 今日は大内宿へとやって来た。目指すはここ大内宿の名物の高遠そばだ。 そのレポートをお届けする。 大内宿と高遠そば 大内宿は、江戸時 […]
諸君、ごきげんよう。ぼっちメシ研究所の所長ジャムだ。 この週末、裏磐梯の老舗のキャンプ場、ママキャンプ場で秋の一日を満喫してきた。 普段の研究レポートが座学だとすれば、今回はいわゆるフィールドワークと […]
やぁ、諸君。ごきげんよう。ぼっちメシ研究所のジャムだ。 そば処金砂でお蕎麦をいただいて来たので、その研究成果をレポートする。 常陸秋そばのふるさと金砂郷へ 茨城県と言えばなんといっても常陸秋そば。 茨 […]
ジャム こちらのお店はすでに閉店されています。 美味しいお蕎麦をありがとうございました! 雨の休日。 今日は敬老の日。9月の3連休最後の休日です。 が、あいにくと雨。予定では自転車でち […]
はじめてわさび丼の存在を知る わさび丼という食べ物を最近知りました。NETFLIXで。 そのきっかけとなったのは『孤独のグルメ Season 3 第三話 静岡県賀茂郡 河津町の生わさび付 わさび丼 』 […]