- 2022年5月28日
- 2022年6月7日
【123 Dzô（モッハイバーヨー）】ベトナムの庶民的な味からロイヤルを超える特別な味まで堪能できるベトナム料理のお店 ＠茨城県水戸市
これまでの人生で、ベトナム料理を食べる機会はあまりなかった。 その大きな理由は、茨城県の県央地域にベトナム料理の店が少ないということ。 インドカレーの店やタイ料理の店の数に比べると、ベトナム料理店の数 […]
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エスニック料理
- 2021年8月2日
- 2021年12月21日
【タイの食卓パクチータイ】マイルドなタイ料理は唐辛子入りナンプラーで悶絶することもできちゃうんだぜ＠茨城県水戸市
ときたま無性に辛い料理が食べたくなる。 「ふーん、それなら白メシに一味唐辛子をわっさわっさと振りかけて食べてりゃイイじゃん」 いやいやいや。 そんなんじゃダメだ。 それじゃ […]
- 2020年11月21日
- 2021年5月21日
【アイリーアーヤ】ジャマイカの郷土料理ジャークチキンが美味すぎてがっちりハマる＠茨城県水戸市
カリブ海に浮かぶ小さな島国、ジャマイカ。 秋田県ほどの面積しかないこの国は、レゲエの神様ボブ・マーリーや、陸上短距離走のウサイン・ボルトの生まれ故郷であり、また、コーヒーで有名なブルーマウンテンなどで […]
- 2020年6月7日
- 2021年8月20日
【クンシャーン タイレストラン】辛さ控えめでマイルドなタイ料理から、果ては地獄の釜茹でのような極辛タイ料理まで＠茨城県日立市
日立市の常陸多賀（ひたちたが）地区は、なぜかなんでかイタリアン・レストランの激戦区。 あまたのイタリアン・シェフたちが、しのぎを削る。 イタリアン戦国時代のような常陸多賀。 その常陸多賀に、ただ一軒だ […]
- 2019年12月30日
- 2021年4月10日
【ラカントーン】勝田駅ちかくのタイ料理＠茨城県ひたちなか市
冬の真っただ中。 身も心も、芯から凍える。 いや、心まで凍えちゃっているのは、ぼっちな私だけかもしれないが、とにかく寒い日が続いている。 冷えた体を芯から温めるには、ホットな食事を摂るに限る。 タイ料 […]
- 2019年11月9日
- 2021年1月21日
【タイ・ベトナム屋台 ヤミー・トミー】ポップでカラフルでキュートなエスニック＠茨城県水戸市
水戸で本場タイ・ベトナムの屋台の味を楽しめる「YUMMY TOMMY（ヤミー・トミー）」でランチを頂いて来たので、さっそくレポートだ。 前置きが無駄に長いので、お店の様子を知りたい方は下の目次から「２ […]
- 2019年9月15日
- 2021年3月30日
【PAIAshore（パイアショア）】日本ではなかなか食べられないオックステールスープは、だれもが一度は食べてみるべき絶品スープ＠茨城県ひたちなか市
ハワイの定番料理のひとつオックステールスープ。 その名が示す通り、牛の尻尾のお肉を使って作るスープだ。 人気ドラマ『孤独のグルメ』でオックステールスープが取り上げられたこともあり、一躍その存在が世に知 […]