- 2022年6月18日
- 2022年6月25日
【Cafe Cocca（カフェ コッカ）】甘～いオトナの黒い誘惑に悶絶！ そして絶望・・・そんな個性的な名前のパンケーキが美味しいカフェ＠茨城県水戸市
男子たるもの可愛いカフェに行かねばならない。 なにせ時代はジェンダーレス。 男女の性の違いに対する固定観念や先入観を捨てて、性別による差をなくそうという世の流れ。 たとえば「男だから」と […]
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- 2022年5月28日
- 2022年6月7日
【123 Dzô（モッハイバーヨー）】ベトナムの庶民的な味からロイヤルを超える特別な味まで堪能できるベトナム料理のお店 ＠茨城県水戸市
これまでの人生で、ベトナム料理を食べる機会はあまりなかった。 その大きな理由は、茨城県の県央地域にベトナム料理の店が少ないということ。 インドカレーの店やタイ料理の店の数に比べると、ベトナム料理店の数 […]
- 2022年5月16日
- 2022年5月17日
【モヤっとするお店ファイル No.03】モヤモヤ組曲
美味しいお店を見つけたら、その存在をより多くの人に知ってもらいたい。 そしてそのお店に少しでも多くの人たちが足を運んでくれたなら、きっとお店にとってもメリットになるかもしれない。 と、なんとなくそんな […]
- 2022年4月30日
- 2022年5月17日
【SOUNOSUKE’S CURRY AND RICE】カレー好きたちの夢の島を発見！ ソウノスケさんが作るカレーとその独創的な世界を存分に堪能せよ＠茨城県ひたちなか市
ときどき発作におそわれる。 「今日はどうしてもカレーが食べたいんだ！！」というやっかいな発作だ。 口と舌がすっかりカレー・モードになってしまい、カレーを食べない事にはどうにもこうにも収まりがつかない。 […]
- 2022年4月3日
- 2022年4月4日
【とんかつ関平】厚切りトンカツ ＋ 秘伝の辛い味噌ダレ = スーパー美味いトンカツの完成＠茨城県石岡市
トンカツは、だんぜん厚切りのほうがいい。 この事実に対して異論をはさむ者などあるまい。 「いやいや、トンカツはぜったい薄いほうがいい！」なんて、そんな愚かなことを考えている変わり者は、世の中それほど多 […]
- 2022年3月20日
- 2022年4月5日
【ラックスストア】ホットドッグと茨城野菜のコラボに無限の可能性を見た＠鉾田市
細長いパンに切れ込みを入れて、そこにソーセージを挟み込む。 角切りにしたオニオンをまぶし、その上にトマトケチャップとマスタードをぶっかける。 いたって単純だが、これが美味い。 アツアツにボイルしたソー […]
- 2022年2月24日
- 2022年2月25日
【おにぎり 香瞳（こうどう）】老舗のＤＮＡを受け継いだ名物「みそやき」はめちゃ美味だからたべてみて＠茨城県鉾田市
ホカホカに炊き上げたごはんのど真ん中に、お気に入りの具を詰めて握り、ゴマと塩をふって海苔でまく。 たったこれだけ。 たったこれだけの工程で、とびっきりのご馳走ができあがる。 ご存じ「おにぎり」だ &n […]
- 2022年1月30日
- 2022年3月1日
【うなぎ桐】関東風のうなぎ蒲焼の極めつけ！うなぎってここまでフワフワに仕上がるものなのか＠茨城県つくば市
かつて茨城県民が東京にアクセスする手段は、おもにＪＲ常磐線に限られていた。 水戸市などの県央地区からは特急列車に乗ったとしても、終点の上野駅に到着するまでには早くても９０分以上の時間を要する長旅だった […]
- 2022年1月13日
- 2022年4月12日
【焼肉の店 沖苑（ちゅうえん）】大洗といえば焼肉だ！ とびっきりの厚切り牛タンを食べようぜ＠茨城県大洗町
茨城県の大洗は、太平洋に面した海の町。 暖流である黒潮と、寒流の親潮がぶつかる最前線。 寒と暖の相反する２つの潮流がこの町にもたらすものは、豊かな海の幸。 焼肉の店 沖苑（ちゅうえん） そんな大洗に来 […]
- 2021年12月30日
- 2022年1月17日
【手打蕎麦 ふじ庄】名物太打ち蕎麦のモッチリとした食感がクセになる＠茨城県那珂市
新型コロナウイルスによって、世界中が揺れに揺れた２０２１年もそろそろ終わり。 あらためてこの１年を振り返ってみれば、いろいろなことが有ったような、無かったような。 つまりは例年通り、特別なコトなんてな […]