- 2021年12月30日
- 2022年1月17日
【手打蕎麦 ふじ庄】名物太打ち蕎麦のモッチリとした食感がクセになる@茨城県那珂市
新型コロナウイルスによって、世界中が揺れに揺れた2021年もそろそろ終わり。 あらためてこの1年を振り返ってみれば、いろいろなことが有ったような、無かったような。 つまりは例年通り、特別なコトなんてな […]
新型コロナウイルスによって、世界中が揺れに揺れた2021年もそろそろ終わり。 あらためてこの1年を振り返ってみれば、いろいろなことが有ったような、無かったような。 つまりは例年通り、特別なコトなんてな […]
ステーキやハンバーグのお店と聞くと、古き良き時代のアメリカをモチーフとしたウエスタンな雰囲気のお店を想像してしまう。 まぁ実際、そんな感じのちょっとワイルドなお店が多いように思うし、自分自身もどこかで […]
初めて『末広』を訪れたのは、新年を迎えて間もない2021年1月5日のことだった。 年が明けたばかりで、さらにコロナ禍の最中ということもあり、街の飲食店はまだどこも営業を始めていない。 どこかに良さげな […]
トンカツといえば、まっさきに思い出すのは『美味しんぼ』に登場するあの有名なセリフ。 いいかい学生さん トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ それが、人間えら過ぎもしない […]
美味しいお蕎麦を食べたくなった。 だから美味しい蕎麦屋に行くことにした。 手打ちそば だぼう やぁ諸君、ごきげんよう。 ぼっちメシ研究所のジャムだ。 今回ご紹介するのは、茨城県の美味しい […]
茨城県那珂市には、とても入りにくいお蕎麦屋さんがあるという。 入りにくいといっても、それは物理的に入りにくいのではなく、心理的に入りにくいらしい。 いったいどんなお蕎麦屋さんなのだろう? なんとも興味 […]
待ちに待った新蕎麦の季節がやってきた。 やぁ諸君ごきげんよう。 ぼっちメシ研究所のジャムだ。 麦家へと向かう 今日のランチは、那珂市にある麦家(むぎや)。 麦家は、古民家を改装した蕎麦屋 […]
みなさんこんにちは、ぼっちメシ研究所のjamです。 今日は、茨城県のとある名物についてのご報告となります。 無駄に前置きが長いです。 なので、納豆かつを提供しているダイニングまつばについ […]