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蕎麦

  • 2021年2月14日
  • 2021年4月1日

【ひろ寿】美味しい水戸の季節料理! 日本の食文化の良さをしみじみと感させてくれる和食のお店は〆の蕎麦が素晴らしすぎて悶絶した@茨城県水戸市

2020年の10月下旬。 とあるエスニック料理のお店でランチを食べようと水戸市まで出かけたのだが、いざそのお店に着いてみると、そのドアには臨時休業の張り紙が。 唐突にランチ難民となったのだが、しかし幸 […]

  • 2020年11月28日
  • 2021年3月30日

【そば処 いい友】美味くて安くて盛りがいい! 蕎麦好きの最良の友は常陸秋そばの故郷にいる@茨城県常陸太田市

茨城県が、他の都道府県に誇れる数少ない自慢のひとつが、常陸秋そば(ひたちあきそば)。 全国の蕎麦屋そして蕎麦通のあいだで、非常に高い評価を受けている。 その生まれ故郷がかつての金砂郷町。現在の常陸太田 […]

  • 2020年8月12日
  • 2021年1月21日

【手打蕎麦 だぼう】常陸秋そばの人気店はサイドメニューも超美味い! とくに揚げ餅のおろしポン酢は美味くて安くて絶対におススメの神メニューなのです@茨城県那珂市

美味しいお蕎麦を食べたくなった。 だから美味しい蕎麦屋に行くことにした。 手打ちそば だぼう やぁ諸君、ごきげんよう。 ぼっちメシ研究所のジャムだ。   今回ご紹介するのは、茨城県の美味しい […]

  • 2020年7月3日
  • 2021年2月11日

【そば切り一兵衛】食レポのレジェンドが愛する蕎麦! そんでもって笠間陶炎祭の会場にもメチャ近い@茨城県笠間市

そば切り一兵衛は、笠間芸術の森公園の真向かいに店を構える。 むかし犬を飼っていたころは、週末になるたびに笠間芸術の森公園へと通っていた。 週末の昼時なんかに一兵衛の前を通ると、必ず長い行列ができている […]